Μωσαϊκό ....

Κλασσικό & πολύ αγαπημένο γλυκό!

Asterati Kouzina

Υλικά:
μπισκότα πτι μπερ 2 συσκευασίες (450 γρ.)
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 σφηνάκι κονιάκ
4 κ.σ. κακάο σκόνη
1 αυγό
βιτάμ 250 γρ.

Τι κάνουμε:
Σπάμε τα μπισκότα στα τέσσερα, τα βάζουμε σε μια λεκάνη και τα ραντίζουμε με το κονιάκ

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, (ζάχαρη άχνη, κακάο, αυγό, βιτάμ), σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε (χωρίς να σπάσουμε περισσότερο τα μπισκότα).

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόχαρτου.

Με τα χέρια μας και με την βοήθεια του λαδόχαρτου το κάνουμε μακρύ (όχι πολύ λεπτό) ρολό.

Το κλείνετε πολύ καλά μέσα στο λαδόχαρτο και το βάζετε στην κατάψυξη (εγώ μετά από 4 ώρες που το έκοψα, είχε παγώσει μια χαρά).

Κόβετε φέτες στο πάχος περίπου ενός δακτύλου (στο πλάτος, όχι στο μήκος εεεεε χαχα), πασπαλίζετε αν θέλετε με ζάχαρη άχνη (εμείς δεν θέλαμε) και απολαμβάνετε!

Asterati Kouzina

Καλή σας επιτυχία!!!