Τετάρτη, 30 Ιουνίου 2010

Cookies με κομματάκια κουβερτούρας

Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection
Asterati Kouzina
 
Μπισκοτάκια νόστιμα και τραγανάααααααααααα :)))))

Υλικά:
250 γρ. βούτυρο
1 κ.σ. εσάνς βανίλια
1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη
2 αυγά
5 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. τριμμένη κουβερτούρα (ή κουβερτούρα σε σταγόνες, 1 σακουλάκι)

Τι κάνουμε:
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, με τις ζάχαρες και την εσάνς βανίλιας να μαλακώσουν.


Προσθέτουμε τώρα τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι και την τριμμένη κουβερτούρα (ή τις σταγόνες).

Ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Παίρνουμε από την ζύμη μας μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού, τα πατάμε πολύ ελαφρά από πάνω και τα τοποθετούμε στα ταψάκια στρωμένα με χαρτί ψησίματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω - κάτω για 25 λεπτά (έβαλα και αέρα γιατί έβαλα 2 ταψιά και στον μισό χρόνο ψησίματος έκανα την γνωστή τούμπαλιν χεχεχεχε).
Αφού ψηθούν τα βγάζουμε από τον φούρνο, τα αφήνουμε για πολύ λίγο να κρυώσουν μέσα στα ταψιά και τα βάζουμε επάνω σε σχαρίτσες.

Εεεεεεεεεε αφού κρυώσουν ......... ορμάμε χιχιχιχιχιχιχι

Asterati Kouzina

Καλή επιτυχία!!!
Bγαίνουν περίπου 43 κομμάτια
Print

22 σχόλια:

  1. βρε μη με ξεσηκώνεις κάθε φορά με τις νοστιμιές σου!!!!φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. κουκλιτσα μου....!!!!λατρευτα!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Έρχομαι για καφέ! Δυο μέρες ταξίδι θα χρειαστώ... Όμως χαλάλι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ουφ, προλαβα. Παιρνω λιγα για τη λιγουρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τελεια ιδεα για την κατασκήνωση το Σαββατο!
    Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Να σου πω δεν μου στέλνεις καμιά 20αριά στο email μου? Έχω τρελές λιγούρες!
    Ματς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ουααααααα!! Πολύ θελω να φτιάξω και εγώ τέτοια!Πεντανόστιμα τα έκανες:)Παίρνω 3!
    Καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. καλημέρα!
    μας έφτιαξες τον μήνα!!!!!!!!! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!
    Φέρε κανα δυο για το καφεδάκι μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τέλεια με γαλατάκι για πρωινούλι και όχι μόνο!=P
    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. αχ ωραία..μπισκοτάκια για να γλυκαθεί ο μήνας μας και να μας μπει...καλά...
    φιλιά και καλό μήνα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλάαα βγήκαν τέλεια!!
    Στείλε κανα κιλό...δεν θα μείνει ψίχουλο!!
    Φιλάκιααα!
    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. ποπο....μαζι με μια κουπα γάλα τρώω όλο το ταψί...!!!! για στα χέρια σου...φαινονται τόσο λαχταρίστα απο την φότο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τα αγαπημένα μου!!!!!!!!
    Μπορώ να τα φάω όλα μόνη μου..... κλαψ!!
    Φιλιά Μαράκι, καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλημέρα καλό μήνα!!!
    Καλέ πως δεν το είδα λίγο πριν? και ήπια τον καφέ μου ξεροσφύρι? και είναι και τα αγαπημένα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Στο απογευματινό μου καφεδάκι σου θα σου τιμήσω και δυο κουλουράκια που φαίνονται έτσι τραγανά!

    Καλό μήνα, αστεράτη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. ο αδερφός μου κι εγώ από μικρά παιδιά αυτά τα μπισκότα τα βάζουμε στο ψυγείο για να τα φάμε...ακόμα και τώρα τα θέλουμε παγωμένα εκείνος τα βουτάει σε παγωμένο γάλα κι εγώ τα τρώω με τον καφέ μου

    καλημέρα :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. μα τι ωραία που τα έκανες..σχεδόν σαν αγοραστά!σου κλέβω την συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Σαε ευχαριστώ πάρα πολύ για τα γλυκά σας σχόλια :-)
    Συγγνώμη που άργησα χεχε να σας απαντήσω αλλά είχα στο σπίτι την ανιψιά μου και πουυυυυυυ μυαλό για blogging χιχιχιχιχιχιχιχι
    Πολλά γλυκά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. θελω να ρωτησω σχετικα με την εσανς βανιλιας αν δε μπορω να βρω με τι μπορω να την αντικαταστησω?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. γειά σου dora :) αν δεν βρεις βάλε απλή βανίλια (1)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails