Υλικά:
βούτυρο μια κούπα τσαγιού (σε θερμοκρασία δωματίου)
2 αυγά
γάλα φρ. μισή κούπα τσαγιού
πιπέρι
λίγο αλάτι
δυόσμο (έβαλα ξερό)
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 κούπες τσαγιού τυρί φέτα (τριμμένη με τα χέρια)
γραβιέρα 2 κούπες τσαγιού (τριμμένη)
αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 4 κούπες τσαγιού
Για την επικάλυψη:
1 κρόκο αυγού (διαλυμένο με μία κ.σ. νερό)
Τι κάνουμε:
Απλά πράγματα.
Σε λεκανάκι βάζουμε όλα τα υλικά μαζί (με την σειρά που τα γράφω) ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή ζύμη.
Παίρνουμε μικρά μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού, τα πιέζουμε ελαφρά από πάνω, να μην είναι ολοστρόγγυλα, τα βάζουμε σε ταψάκι στρωμένο με χαρτί ψησίματος και τα αλείφουμε με ένα πινελάκι με τον κρόκο αυγού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, με αντιστάσεις πάνω - κάτω για περίπου 35-40 λεπτά.
Τις βγάζουμε από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψάκι.
Οι αλμυρές μπουκίτσες μας, είναι έτοιμες!
Καλή σας όρεξη!!!
(Μου βγήκαν 26 κομμάτια)
Αμαρτωλές μπουκίτσες θέλεις να πεις..... Θα τις φτιάξω οπωσδήποτε......όμως φοβάμαι ότι δε θα προλάβει να φάει κανείς άλλος γιατί........θα τις έχω φάει όλες. Τρελαίνομαι για αλμυρά κουλουράκια!! Παίρνω δυο για τον απογευματινό μου καφέ και φεύγω!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια κι αγκαλίτσες!!
Τι γλυκούτσικα που έιναι!! Σλούρπ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠοοοολλά φιλάκιααααααααα!
κλασσική και αγαπημένη γεύση, κάθε φορά με την αλλαγή υλικών επιτυγχάνουμε και άλλη νοστιμιά!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήαρπαζω 2-3 και τρέεεεεεεεχω!!!!
μπουκιά και συχώριο δλδ
ΑπάντησηΔιαγραφήνα'χα λίγη γραβιέρα κρητικιά....τι λιγουρεύτηκα πάλια χαχαχ
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλό βράδυ
χχχχ
Μπουκίτσες που εξαφανίζονται στο πι και φι, ειδικά από εμάς τις ... επιρρεπείς;-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά Μαράκι!
Εύκολο?
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου αρέσουν τα εύκολα και νόστιμα!!!
Φιλάκια κοριτσάκι μου!!!!!
μπουκίτσες νόστιμες και χαριτωμένες στην εμφάνιση.φιλιά.
ΑπάντησηΔιαγραφήαστεράτες μπουκίτσες!!!!!!! Ότι πρέπει για τις πρωινές λιγούρες στο γραφείο
ΑπάντησηΔιαγραφήΚάτσε να τελειώσει η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου και θα σου πω εγώ!!!!!!!!!!!Διπλή δόση θα φτιάξω!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήαυτο πια για τη λιγουρα τι το εγραψες; μαλλον εμενα ειχες στο μυαλο σου! οταν δεν τρωω ή μασουλω κατι οι δικοι μου αναρωτιουνται αν ειμαι καλα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήanthivolon εεεεε λίγο αμαρτωλές είναι χεχεχε όχι πολύ :P
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα τις φτιάξεις βεβαίως .... βεβαίως χιχιχιχιχι
Πολλά γλυκά φιλιά
Magda καλώς το γλυκό κοριτσάκιιιι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά σμουάτςςςςςςςςςςςςςς
ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ ωωωωωω ναι αγαπημένη γεύση. Κάποια άλλη στιγμή (μετά διακοπών) θα βάλω και με άλλες γεύσεις :))
ΑπάντησηΔιαγραφήΓλυκά φιλιάααααααααααααα
ΜΙΝΙΜΑΡΚΕΤ ναι χεχεχεχεχε μπουκιά και συγχώριο :))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι λοιπόν;E allora? γραβιέρα κρητικιά λιγουρεύτηκες;;; χιχιχιχιχι εγώ θα την φάω κιόλας τώρα που θα πάω :P
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκιααααααααααααααααααααααα
ΕΛΕΝΑ ουυυυυ εξαφανίζονται μέχρι να πεις κίμινο χεχεχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιάααααααααααααα
Γιαγιά Αντιγόνη πανεύκολοοοοο χεχεχεχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά γλυκά φιλιάααααααα
φουρτουνιασμενη ψυχη εεεε να είναι και λίγο όμορφες για να έλκετε το μάτι χιχιχιχιχι
ΑπάντησηΔιαγραφήΓλυκά φιλιά
manousina για τις πρωϊνές, τις απογευματινές, για όλες τις λιγούρες χεχεχεχεχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιάαααααααααα
Μαίρη να φτιάξεις ...... δεν θα μείνει ούτε μία :)))))
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιάαααααααα
apinkdreamer άσε κι εγώ με τις λιγούρες, ένα θεματάκι το έχω χιχιχιχιχιιχιχι
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκιααααααααααααααααααα
Αλήθεια, αυτά τα αλμυρά μπισκοτάκια - μπουκίτσες τρώγονται όλες τις ώρες... Από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ! Με τον καφέ, με το κρασάκι, με την μπυρίτσα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κακό είναι ότι κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα! :)
The Dark Chef άσε κράταγα από ένα στο κάθε χέρι και έτρωγα χαχαχαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκιααααααααααααα
Έχω μια λιγουρίτσα, στείλε μερικά αστεράκι μου:)
ΑπάντησηΔιαγραφήαχ και τρελαίνομαι για αλμυρά...
ΑπάντησηΔιαγραφήτέλεια - ό,τι πρέπει για τις παγωμένες μπυρίτσες μας!
big mama στέλνωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια πολλά
Betty :)) ναι είναι ό,τι πρέπει παρεά με παγωμένη μπυρίτσα
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιάααααααααααααααα
λατρεύω τον δυόσμο στα πιτάκια, μπραβο αστεράκι, είσαι ανεξαντλητη στο θέμα ''ζύμες''
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλια πολλά και καλή σου μέρα
Καλημέρα Αστεράκι! Τελευταία κάνεις σούπερ λιχουδιές!!! Έχω κι εγώ μια αδυναμία στα αλμυρά...θα τιμήσω δεόντως τις μπουκίτσες με τη μπύρα μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!
Μaria B. κι εμένα μου αρέσει πάρα πολύ ο δυόσμος αλλά και ο βασιλικός :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΌταν είναι να φτιάξω κάτι, συνέχεια στο μυαλό μου έχω κάτι με ζύμη χεχε (εδώ υπάρχει ένας έρωτας μεγάλοςςςςςς χιχιχιχι)
Πολλά φιλάκια
ΝΑΝΤΙΑ ευχαριστώωωωωωωωωωω :) έχω πολλά ακόμα στο μυαλό μου (αλλά μετά τις διακοπέςςςςς χεχεχεχε)
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλάκια