Δευτέρα, 28 Φεβρουαρίου 2011

Κοτόπουλο με χυλοπίτες ...

Απλό, κλασσικό & νόστιμο!
Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection

Asterati Kouzina

Υλικά:
(τα υλικά είναι για 2 άτομα)
2 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο
ελαιόλαδο μισό φλ. τσαγιού
1 μέτριο ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 φλ. τσαγιού χυμό ντομάτας
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας (διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό)
αλάτι
πιπέρι
2 φλ. τσαγιού χυλοπίτες

μυζήθρα

Τι κάνουμε:
Κατ' αρχάς την πέτσα από το κοτόπουλο την βγάζω πάντα. Την κρατάω μόνο όταν κάνω το κοτόπουλο ψητό, τηγανιτό ή στον φούρνο.
Πλένουμε πολύ καλά τα μπούτια κοτόπουλο τα χωρίζω στην μέση και τα στραγγίζω (σκουπίζω) καλά από τα νερά.

Βάζω σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο, με το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν ελαφρά

Προσθέτουμε τα μπούτια κοτόπουλο και τα ροδίζουμε και από τις 2 πλευρές

Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, τον χυμό ντομάτας, τον πελτέ και 2 φλ. τσαγιού ζεστό νερό. Σκεπάζετε με το καπάκι και αφήνετε να βράσουν για περίπου 50 λεπτά (μαγειρεύω σε χαμηλή θερμοκρασία, τα μάτια της κουζίνας μου είναι 1->9 και το βάζω στο 3).

Αφού λοιπόν έχει ψηθεί το κοτόπουλο, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για ακόμα περίπου 20 λεπτά (σκεπασμένη η κατσαρόλα με το καπάκι).

Το φαγητό μας είναι έτοιμο!

Σερβίρουμε στο πιάτο μας και πασπαλίζουμε το φαγητό με μπόλικη μυζήθρα
Asterati Kouzina

Καλή σας όρεξη!!!
Print

27 σχόλια:

  1. πεντανόστιμο φαγάκι.καλή όρεξη,φιλιά και καλό μήνα για αύριο.μη ξεχάσεις να βάλεις μάρτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Παίρνω μπουτάκι και φεύγω μμμμμμ μ' αρέσει

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Η χυλόπιτα που όλοι θέλουμε να...φάμε! Τρελαίνομαι γι'αυτό το φαγάκι! Μπράβο Μαράκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ γλύκα έχει αυτό το φαγάκι,όπως και με τα μακαρόνια-μπλούμ,έτσι μου το ζητούν τα κορίτσια μου.
    Παραδοσιακό,η νοστιμιά στο τραπέζι μας!Μου άνοιξες την όρεξη.
    Φιλιά!Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αγαπημενο φαγητακι, αν και εχω καιρο να το κανω... μπαινει στα υπόψην για μελλοντικη χρηση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Λίγο ψωμάκι παρακαλώ..
    Ελληνικό φαγάκι και σου έγινε μούρλια

    ΦΙλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολυαγαπημένο φαγητό.....μπορώ να έχω ένα πιατάκι παρακαλώ;
    Καλό μήνα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. όχι...όχι...μην επιμένεις σου λέω...δεν θα πάρω,είναι αργά...μη...
    καλά...μη σε προσβάλω...ψωμάκι ζύμωσες...???
    φιλιά καλό σου μήνα...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΦΙΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!
    ΤΟ ΦΑΓΑΚΙ ΤΕΛΕΙΟ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Υπέροχο και με το τυράκι του...μιαμ!!!
    Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλό μήνα! Καλά που δεν έβαλες δικές σου χυλοπίτες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πεντανόστιμο!Γεια στα χεράκια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλό μήνα, πολύχρωμο κι ευωδιαστό σαν λουλούδι της Άνοιξης!!!
    Σου τσιμπάω το μπουτάκι και φεύγω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Διαβάζοντας τον τίτλο και μόνο, πριν καν προλάβω να δω τη συνταγή, μονολόγησα... "ΠΩ ΠΩ... ΚΑΙ ΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΜΥΖΗΘΡΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ...ΣΛΟΥΡΠ"... τα μεγάλα πνεύματα που λένε...χαχα..
    Γλυκό φιλί στέλνω για καλό μήνα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλημέρα,καλό μήνα!!!!!
    ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΤΟ ΣΗΜΕΡΙΝΟ ΣΟΥ ΠΙΑΤΟ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Φανταστική συνταγήηηηηηηηηηη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Αχ που είσαι, στείλε μου λίγο, μου τρέχουνε τα σάλια!!!
    Καλό μήνα Αστεράκι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλό μήνα γλυκιά μου.Κοτόπουλο και χυλοπίτες..τρελαίνομαιιιιιι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλό Μήνα Αστεράκι!!
    άμα σου πω ότι πριν λίγο έφαγα κοτόπουλο με χυλοπίτες θα με πιστέψειςς???
    Φιλάκια Πολλάα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. καλό μήνα αστεράκι, εγγυημένη επιτυχία και μαμαδίστικες μυρωδιές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Σε ποιον δεν αρέσει αυτό το φαγάκι??
    Καλό μήνα Αστεράκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. νιαμ νιαμ νιαμ.....μου άνοιξε την ορεξη...τι φωτο είναι αυτές...φαίνεται νοστιμότατο...θα το δοκιμάσω μάλλον αύριο ......μμμμμμμμ....τέλειο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Μου .ανοιξε η ορεξη βραδυάτικα , και ας εχω φάει του..σκασμού!!!
    Πολύ νόστιμο-μαμαδίστικο φαγάκι!!!
    Καλό Μήνα Αστεράκι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Επίκαιρο φαγάκι.Αυτή η εβδομάδα λέγεται μακαρονού παραδοσιακά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Το φαγάκι σου,που πολύ λιγουρεύτηκα,το έφτιαξα σήμερα,μα ακόμη να φανεί ο άντρας μου-θα του πέσουν τα σάλια,το λατρεύει.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. απλό και πεντανίστιμο!!!καλό μήνα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. πεντανόστιμο φαίνεται !!Θα το δοκιμάσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails