Τετάρτη, 26 Μαΐου 2010

Κουλουράκια λαδιού .......

 Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection
..... μυρωδάτα
Photobucket

















Πάμε να φτιάξουμε κουλουράκια μοσχομυριστά.

Υλικά:
μισό φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
1 φλ. ελλ. καφέ ούζο
μισή κ.σ. γλυκάνισο
χυμό από μισό λεμόνι
5,5 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
μισό κ.γλ. αλάτι

Τι κάνουμε:
Σε λεκανίτσα βάζουμε, το λάδι, τη ζάχαρη & τα αυγά. Τα χτυπάμε πολύ καλά με ένα αυγογδάρτη να αφρατέψουν.














Προσθέτουμε το ούζο, το γλυκάνισο, το αλάτι & το χυμό λεμονιού, τα ανακατεύουμε.
Τέλος ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και λίγο - λίγο το αλεύρι.
Ζυμώνουμε να γίνει μια μαλακή & εύπλαστη ζύμη.


















 Παίρνουμε από την ζύμη μας μικρά μπαλάκια (πιο μικρά από μανταρίνι).














Το κάνουμε μπαστουνάκι.














Και το πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε.














Συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλο το ζυμάρι.
Τα τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμένο με χαρτί ψησίματος.














Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, με αντιστάσεις πάνω - κάτω & αέρα (γιατί έβαλα 2 ταψιά) για μισή ώρα (στην μισή ώρα ψησίματος, έκανα την γνωστή τούμπαλη χεχεχε δηλ. το πάνω ταψί το έβαλα στην κάτω σχάρα και το κάτω στην πάνω σχάρα) μέχρι να ροδίσουν.














 (Βγαίνουν περίπου 43 κομμάτια).
Photobucket
  













Καλή επιτυχία!!! 
Print

25 σχόλια:

  1. Γειά σου, καλήμερα. Ήρθα από το μπλογ της Αχτίδας.
    Είμαι ισπανίδα και στην Ισπανία μένω. Περάσα καιρός στην Αθήνα, στο πανεπιστήμιο Παντειον, και για αυτό το λόγο σε γράψω στα ελληνικά.
    Διαβάζω μόνο ελληνικά βιβλία και τρελαίνομαι με την ελληνινή μαγερική (κάνω λαθάκια ακόμα με τις λεξεις, ΟΥΦ).
    Αν και δεν έχουμε όλα τα υλικά, ουτε τα υλικά έχουν εδώ ποιότητα (καμία σχέση με τα δικά σας) θα προσπαθώ.

    Φιλάκια.

    Α, εαν θέλεις να περάσεις στο μλογ μου, έχω βάλει μεταφραστή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μόνον τα μυρωδικά που βάζεις μέσα, εμένα με κάνουν να θέλω να "φάω" το ταψί της φωτογραφίας σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. VERONICA MARSA καλημέρα!!!!
    Χαίρομαι πάρα πολύ που ήρθες στο blog μου ΚΑΛΩΣ ΟΡΙΣΕΣ!
    Και χαίρομαι ιδιαίτερα που αγαπάς την Ελλάδα :)
    Ο,τι πληροφορία χρειαστείς για τα υλικά με ρωτάς για να σου πω αν γίνετε κάποια παραλλαγή.
    Πέρασα από το blog :)) και άφησα μια καλημέρα
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Penelope καλώς το κορίτσι :)
    Άσε ... τα κουλουράκια είναι σκέτη αμαρτία χιχιχι
    Φιλάκιαααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τέλεια πλεξουδάκια!!!Παίρνω μερικά για το καφεδάκι μου!!!Καλημέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Aστεράκι πολύ ωραία κουλουράκια.
    Ο γλυκάνισος μου αρέσει πολυ και σιγουρα θα είναι νόστιμα.

    Καλή σου μέρα
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πω πω, τα κουλουράκια σου μου άνοιξαν την όρεξη.
    Μ' αρέσει και ο γλυκάνισος και ... πειρασμός!!
    Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ όμορφα και πολύ εμφανήσιμα! Άμα αρχίσω δε μπορώ να σταματήσω, γι αυτό θα πάρω μόνο ένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΝΑΤΑΣΑ ευχαριστώωωω πάρε όσα θες
    Φιλιά
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Marion :) να'σαι καλά σ'ευχαριστώ.
    Ο γλυκάνισος μου αρέσει πάααρα πολύ.
    Φιλιά
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Katerina Galati :))) άσε .... τα άτιμα τρώγονται πολύ εύκολα χιχιχιχιχι
    Καλημέρα
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. big mama άσε άσε.... τρώγονται σαν πασατέμπος :P δεν σταματάς στο ένα.
    Σ' ευχαριστώ
    Φιλάκια
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αστεράτα τα κουλουράκια σου Αστεράκι μου, έβαλες και γλυκάνισο που μου αρέσει,πυ να σταματήσουμε στο ένα??
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ΕΛΕΝΑ άστα βράστα ... μεγάλη αδυναμία στον γλυκάνισο, και όλο λέω σιγά μωρέ ένα θα φάω αλλά........ χεχεχεχεχε
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Σου αφήνω λίγο από το μπράουνις και παίρνω μερικά κουλουράκια για το απογευματινό καφεδάκι μου...

    Φιλάκια, καλό απόγευμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. painter αααα ευχαριστώ που μου άφησες μπράουνις ...γιαμ γιαμ τέλειοοοοοο χεχεχεχεχεχε
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. asteri καταπληκτική συνταγή και ευκολη φαινεται!
    σε ευχαριστούμε πολύ για τις οδηγίες!
    να εχεις ενα καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Nα σου πω μανταμίτσα, πήρα στο κούριερ τηλέφωνο και δεν έχει έρθει ακόμα το δέμα, που είναι τα μυρωδάτα, οεο??????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Τέρας..δεν με λυπάσαι καθόλου;ένα..ένα βρε στείλε μου! Αντιγράφω για την ..μετα διαιτα περίοδο!Λατρεύω τα κουλουράκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. αχτιδα χαχαχαχαχαχαχαχαχα να σου στείλω μάνα μου! γράψε μου δ/νση στο email μου να σου στείλω όοοοσα θες! :)))))
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. my craft and art creations ευχαριστώ κι εγώ ! :)
    Ναι είναι εύκολη, να την δοκιμάσεις
    Καλό σου βράδυ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Λιλού ιιιιιιιιιιιιιιιι μάλλον θα τα έφαγε το παλιοκούριερ :P
    χιχιχιχι
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Γειά σου Αστέρι!!! πολύ ωραία, απλή, γρήγορη, νόστιμη συνταγή! Την δοκιμάσαμε με την κόρη (ετών 3)και μας άρεσε πολύ. Αντικαταστήσαμε το ούζο και το λεμόνι με ένα ζουμερό πορτοκάλι και αντί για γλυκάνισο βάλαμε βανίλια. Και για τελική παραλλαγή αντί να φτιάξουμε πλεξούδες ανοίξαμε το ζυμάρι (περίπου το πάχος του μικρού μου δαχτύλου) και χρησιμοποιήσαμε κουπ πατ καρδούλες!!! βγήκανε τέλεια!!!! ευχαριστούμε:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails