Τρίτη, 1 Ιουνίου 2010

Πάβλοβα .......

 Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection
η χορευταρού :P
Photobucket

















Σήμερα ο αντρούλης μου κι εγώ έχουμε επέτειο γάμου, 3 χρόνια :))))))))))
Σας κερνάωωωω τέλειο γλυκάκι χορευταρούδικο χεχεχεχε
Για πάμε........

Υλικά:
Για την μαρέγκα:
6 ασπράδια αυγών
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
4 κ. γλ. κορν φλάουρ
1 κ. γλ. ξύδι

Σαντιγύ:
2 κρέμες γάλακτος των 250 ml
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες

Διακόσμηση:
φράουλες σε φετούλες
ακτινίδια σε φετούλες
σποράκια ροδιού

Διαδικασία:
Για την μαρέγκα:
Στο μωλ του μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα σπράδια μέχρι να στέκονται.
Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη σιγά-σιγά να διαλυθεί καλά για 5 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε το κορν φλάουρ & το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε την μαρέγκα μας (στρογγυλή-περίπου διάμετρος 20 εκ.), σε ταψάκι στρωμένο με χαρτί ψησίματος

 και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 40 λεπτά.
Αφού περάσουν τα 40 λεπτά, σβήνουμε τον φούρνο, αφήνουμε την μαρέγκα μέσα και την πόρτα του φούρνου μισάνοικτη, να κρυώσει η μαρέγκα μέσα στον φούρνο.

Σαντιγύ:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, μαζί με την ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να γίνει σαντιγύ.

Διακόσμηση:
Αφού κρυώσει καλά η μαρέγκα μας, με την βοήθεια της λαδόκολας την μεταφέρουμε στην πιατέλα που θα την σερβίρουμε.
Βάζουμε επάνω της την σαντιγύ και διακοσμούμε με τα φρούτα.

Η πάβλοβα είναι έτοιμη!

Καλή σας απόλαυση!!! (και δική μας χεχεχε)

Σημείωση: Η πάβλοβα είναι ένα ανάλαφρο γλυκό απο την Αυστραλία και δημιουργήθηκε για πρώτη φορά προς τιμήν μιας διάσημης μπαλαρίνας, της εποχής, απο την οποία πήρε και το όνομα.
Print

32 σχόλια:

  1. Μαρία μου να ζήσετε και να είστε πάντα ερωτευμένοι και αγαπημένοι!!! Η ζωή σας να είναι πάντα γλυκιά και όμορφη όπως το γλυκάκι που έφτιαξες....
    Φιλάκια :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Να ζήσετε, να είστε πάντα ευτυχισμένοι και η ζωή σας να είναι πάντα στρωμένη ροδοπέταλα!!!
    Το γλυκάκι είναι από τα πολύ πολύ αγαπημένα μου!!!! Να κεραστώ λοιπόν!!!
    Καλό μήνα και καλό καλοκαιράκι να έχουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Να είστε πάντα τόσο ευτυχισμένοι όσο η γλύκα της παύλοβας.....και να είναι η ζωή σας λευκή, χωρίς πίκρες και μαυρίλες. Σαν το χιονάτο της μαρέγκας!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Νόστιμο και ωραίο!!!

    Χρόνια πολλά, πολλά, πολλά!!!

    Εμείς 16 ιουλίου κλίνουμε τα 13 χρόνια μαζί κα θα κάνω το γλυκό σου!!!

    Α! Είδα την φώτο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

    Φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Να τα εκατοστήσετε με υγεία αγάπη και σεβασμό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. πάντα μαζί και ευτυχισμένοι να είσαστε, γεροί και δημιουργικοί

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ξέχασα να πάρω κομματάκι κι είναι από τα αγαπημένα γλυκά ελαφρύ και νόστιμο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Aστεράκι μου γλυκό,
    Σας εύχομαι να είστε ευτυχισμένοι, αγαπημένοι και χαρούμενοι πάντα!! Η πάβλοβα είναι από τα πολύ αγαπημένα μου γλυκά. Τη φτιάχνω και τη στολίζω με φρέσκιες φράουλες και όταν δεν τις βρίσκω βάζω κατεψυγμένα φρούτα του δάσους.
    Τέλειο γλυκό!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Να τα εκατοστήσετε. Πάντα υγεία, χαρά και ευτυχία στο σπιτικό σας.
    Τέλειο το γλυκάκι.
    Καλό μήνα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μαράκι μου, να είστε πάντα ευτυχισμένοι και ερωτευμένοι όπως την ημέρα του γάμου σας. Η ζωή σας να είναι γλυκιά όπως η ζάχαρη και το υπέροχο γλυκό σας.

    Φιλάκια πολλά και ευχές από όλους μας
    Ανθούλα και λοιποί (Πάτρα)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. 3 χρόνια;καλέ στα μέλια είσαστε ακόμη.να ζήσετε ευτυχισμένοι,αγαπημένοι,για όλη σας τη ζωή.φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΧΑΜΟΓΕΛΑ:))))
    ΠΑΙΡΝΩ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΜΟΥ ΚΑΙ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΜΑΖΙ ΩΣ ΤΑ ΒΑΘΕΙΑ ΓΗΡΑΤΕΙΑ ΣΑΣ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΙ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Να ζησετε, να ειστε παντα ευτυχισμενοι γεματοι υγεια.Καλοριζικο το καινουργιο σου μπλογκ ,καλοταξιδο.Καλο μηνα να εχεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Χρόνια πολλά καλή μου! Σας εύχομαι κάθε ευτυχία! Νιόπαντρη κι εσύ ε; Να τα εκατοστήσετε!
    Απολαυστική η πάβλοβα, αν και πρώτη φορά ακούω γι' αυτό το γλυκό! Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Nα τα χιλιάσετε μαζί!!!
    Και να είστε πάντα χαρούμενοι,όλη η οικογένεια!
    Αμα σου πω ότι δεν έχω φάει ποτέ πάβλοβα,τι θα πεις? Περίεργο ε?Που θα μου πάει,θα δοκιμάσω κάποτε και εγώ!
    Φιλάκια και καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Είστε ΓΛΥΚΕΣ!!!!!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις ευχές σας :))))))) σας εύχομαι κι εγώ πάντα υγεία και χαρά στα σπιτικά σας!!!
    Δίνω στον καθένα σας από ένα ζβουριχτό φιλί!!!!!
    Αααααα το γλυκάκι όσες το έχετε φτιάξει στο παρελθόν, να το ξαναφτιάξετε χεχεχε και όσες δεν το έχετε ....... να το φτιάξετε χιχιχιχι είναι ΤΟ γλυκό!!!!!!!
    Σμουάτςςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. θεεεεεεεεεεεεελω κι εγώ φράουλες και σαντυγί!Είναι χάλια οι φράουλες εδώ...μα τόσο χάλια!!!!

    καλημερούδια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Μαρία μου να τα χιλιάσετε, πάντα αγαπημένοι και πάντα ευτυχισμένοι!! Το γλυκάκι υπέροχο, γειά στα χεράκια σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Αστεράκι, πιάσε μια ακρούλα μαρέγκας με μια φραουλίτσα επάνω για να σας ευχηθώ: να ζήσετε και να γεράσετε με υγεία, αγάπη και σύμπνοια στις αποφάσεις της οικογενείας σας.

    Αλλά κάτσε και λίγο φρόνιμη... Θα μας ξεκάνεις με τόσα γλυκά μέσα σε 2-3 μέρες και έχω προγραμματίσει να κάνω το απόγευμα κεκάκι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Χορευταρού και καλοκαιρινή!!
    Και τις έχω αδυναμία!!!
    Ευγε!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Κοριτσάρες :))) σας χιλιοευχαριστώ!!!!! τα καλύτερα πάντα και για εσάς!!!!
    Penelope χαχαχαχαχαχα καλά δεν θα βάλω άλλο γλυκό θα βάλω αλμυρό χεχε
    Φιλιάααααααααααααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Να ζήσετεεεεε!!
    Πάντα ευτυχισμένοι, πάντα αγαπημένοι ως τα βαθιά σας γεράματα!!
    Το ωρααιότερο γλυκάκι έκανες για κέρασμα!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Να ζήσετε, να είστε πάντα μαζί και να προσέχετε ο ένας τον άλλο!
    Όσο για το γλυκό πρώτη φορά το ακούω! Είναι γνωστό? Είναι ρώσικο ή είπα μαμακία? Πως στο καλό μου έχει ξεφύγει? χιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. @ ELENA γλυκειά μου, χίλια ευχαριστώ :)))
    Πολλά φιλάκια ζβουριχτά :)

    @ post2.sοο ευχαριστώ πολύυυυυυυυυ!!!!

    Η πάβλοβα είναι ενα ανάλαφρο γλυκό απο την Αυστραλία και δημιουργήθηκε για πρώτη φορά προς τιμήν μιας διάσημης μπαλαρίνας, της εποχής, απο την οποία πήρε και το όνομα.

    Το έβαλα και σαν σημείωση στην συνταγή :)))
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. κοπελάρα μου...να ζήσετε χίλια ευτυχισμένα χρόνια..!!!!

    ( όσο για τη χορευταρού...έτσι μου ρχεται να σηκωθώ να τη συνοδέψω..)
    φιλιάααα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. ΣπΙρΤοΚοΥτο χίλια ευχαριστώ κοριτσάρα μου!!!!!!
    Μωρέ πάρτην την χορευταρού να την συνοδέψεις χεχεχεχεχεχε
    Φιλάκιααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Ωωωωωωωωω! Ευχαριστώ για την πληροφορία!:-D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Asteraki μου έστω και καθυστερημένα να σου ευχηθώ κι εγώ τα καλύτερα!!!Να τα χιλιάσετε!!!Και έφτιαξες και τέλειο γλυκό για την επέτειο!!Επίσης να σου πω ότι είμαστε και γειτόνισσες!Εγώ μένω σύνορα Ηράκλειο-Λυκόβρυση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Αthina σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!! για τις ευχές σου και τα γλυκά σου λόγια!!!

    Καλέ είμαστε γειτόνισσες; τέλεια!!! είμαστε πολύ κοντά!

    Να συνταντηθούμε καλέ :))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Να ζήσετε! Ευχαρίστως την έτρωγα ΟΛΗ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. kiki ευχαριστούμεεεεεεεεεεεεε!!!!!!!!!!
    κι εγώ σχεδόν μόνη μου την έφαγα χιχιχιχιχιχιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails