Δευτέρα, 14 Ιουνίου 2010

Kέικ με άρωμα λεμόνι

μοσχομυριστό  & αφράτο
Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection
Photobucket

Πάμε να το φτιάξουμε;

Υλικά:
βούτυρο 1 κούπα τσαγιού
ζάχαρη 2 κούπες τσαγιού
3 αυγά
γάλα φρέσκο 1 κούπα τσαγιού
ξύσμα από 1 λεμόνι
το χυμό 1ος λεμονιού
μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κούπες τσαγιού


Τι κάνουμε:
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, το βούτυρο με την ζάχαρη να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά, συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν.
Χαμηλώνουμε ταχύτητα (στο μίξερ :P) και προσθέτουμε το γάλα. Μετά το ξύσμα, τον χυμό λεμονιού, το μπέικιν και τέλος το αλεύρι λίγο-λίγο.














Έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει (χτυπώντας την  φόρμα, να φύγει το περιττό αλεύρι) μια μεγαλούτσικη φόρμα, προσθέτουμε την ζύμη μας.













 
Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω-κάτω για 45-50 λεπτά.
Για να βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί το κέικ, το τρυπάμε με ένα λεπτό μαχαιράκι και αν βγει στεγνό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε για λιγάκι να κρυώσει και το βάζουμε στην πιατέλα που θέλουμε να το σερβίρουμε.














Αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή φτιάχνουμε ένα γλάσο με χυμό λεμονιού και ζάχαρη άχνη.
Το κέικ μας είναι έτοιμο.
Photobucket

Καλή σας επιτυχία!!!
Print

36 σχόλια:

  1. δροσερό λεμονάκι,ότι πρέπει μ'αυτή τη ζέστη.φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μαζί με το καφεδάκι μου τώρα πώς θα ήθελα ένα κομμάτι !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. το λεμονι δινει πολυ λεπτο και φινο αρωμα στο κεικ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. φουρτουνιασμενη ψυχη ναι ό,τι πρέπει είναι:)
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. nostimia ελααααα κερνάωωωωω χεχεχε
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Pansofix συμφωνώ, τέλειο άρωμα και το λατρεύω το λεμόνι :)
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. φουρτουνιασμενη ψυχη αλήθεια; :)))))) χαίρομαι πάρα πολύ!!!!!!!!!!!!
    καλό βράδυ σμουάτςςςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. to keik sou apaixto asterato efxaristw

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Να είχα λίγο τώρα με το καφεδάκι μου...
    Δύσκολα σου βάζω ε?χαχαχα
    Καλημέρα και φιλάκιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ΝΑΤΑΣΑ :)) τώρα ... τώρααααα σε μισή ωρίτσα θα είναι εκεί το κέικ χιχιχιχιχιχιχιχιχιχ
    Καλημερούδια
    Φιλιάαααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Με βάζεις πάλι σε πειρασμό, αλλά θα αντισταθώ, γιατι τα λεμονάτα δεν τα θέλουν τα παιδιά και μάντεψε ποιος θα το φάει όλο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. απ'τα αγαπημένα κέηκ ...λεμόνι,πορτοκάλι και γιαούρτι....το χειμώνα τα φτιάχνω συχνα

    καλημερούδια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. NATAΣΑ τι;;;;; δεν ήρθε ακόμα;;;;; χιχιχιχιχιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. kiki τι να κάνω; είμαι του πειρασμού χιχιχιχιχιχιχιχιχιχ
    Σμουάτςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Και λοιπόν;E allora? και μένα και μένα χεχεχε μ'αρέσει πολύ η γεύση λεμονιού :P το προτιμώ για το καλοκαίρι γιατί δεν είναι ΄΄βαρύ΄΄ απλά σου έρχεται η εσάνς του λεμονιού πολύ :)
    Φιλάκιααααα
    Καλημερούδια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Αστεράτο το κέικ!!
    Και τί δεν 8α έδινα για ένα κομμάτι!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Και εγώ με το λεμόνι ασχολούμαι αυτές τις μέρες, μου αρέσει πολύ και σε κέικ και παντού.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. eva ευχαριστώωωωωωωω έλα να φάμε, κερνάω και καφεδάκι :)
    Φιλάκιαααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. big mama ναι κι εγώ αυτές τις μέρες, όλο και κάτι φτιάχνω με λεμόνι.
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Περίσσεψε και για μένα κανένα κομμάτι;;
    Βλέπω οργανώθηκες για τις αντιγραφές!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Αστέρι, τι κέικ είναι αυτό? Τρελαίνομαι για το λεμόνι και μαζί μια κούπα καφέ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ξανθή ναι ναι έχω :) έλα κερνάω ..... και παγωμένο καφεδάκι στο μπαλκόνι :))))
    Ναι οργανώθηκα ..... για να δούμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Katerina Galati έλα έλα κι εσύ να το φάμε με παγωμένο καφεδάκι στο μπαλκόνι :)))
    Φιλιάααααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Asteraki, λατρεύω τα κεικς με γλάσο, αν και αργοπορημένη θα πάρω το κομμάτι μου γιατί φαινεται υπέροχο και πολύ αφράτο !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Τρελαίνομαι για το λεμόνι, τρελαίνομαι για κέικ, πάμε για να δουμε αν έχουμε τα υλικά....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Maria καλώς την μου :) να πάρεις όσο θες!!!!! σ'ευχαριστώ!
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Αγγελική :)))))))))) τελικά είχες τα υλικά;;;
    Σμουάτςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. 4 μέρες ήμουν στο εξοχικό με μία φριχτή σύνδεση!!
    Δεν φαντάζομαι να μην βρήκα ούτε ψιχουλάκι από τον λεμονάτο πειρασμό???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. οτι πρεπει με λιγο παγωτακι!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. ΕΛΕΝΑ στο εξοχικό εεεε;;; θέλω κι εγώωωωωωωωωωω κλαψψψψ
    Έχει .. έλα να φάμε :)
    Σμουάτςςςςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. apinkdreamer με παγωτό εεεε ;;;; μμμμ δεν το είχα σκεφτεί ... πάω πάωωωωωω χεχεχε
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails