 |
| Asterati Kouzina |
Υλικά:
4 μεγάλα κολοκύθια
αλάτι, πιπέρι
1 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα
μισό φλ. τσαγιού λάδι
3 αυγά
3 φλ. τσ. γραβιέρα τριμμένη
3,5 φλ. τσαγιού αλεύρι
Τι κάνουμε:
Τρίβουμε τα κολοκύθια στον χοντρή πλευρά του τρίφτη, βάζουμε λίγο αλάτι και στίβουμε το κολοκύθι να φύγουν τα περιττά υγρά του (μέσα σε ένα σουρωτήρι).
Το βάζουμε σε λεκανάκι, ρίχνουμε το γάλα, το λάδι, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, τα 2,5 φλ. γραβιέρας, λίιιιγο αλάτι, πιπέρι και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι να γίνει ένας μέτριος χυλός.
Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί, ρίχνουμε τον χυλό και επάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη τριμμένη γραβιέρα που κρατήσαμε.
Ψήνουμε σε προθεσμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω στην κάτω σχάρα για περίπου μία ώρα.
Η πίτα μας είναι έτοιμη!
 |
| Asterati Kouzina |
Καλή σας όρεξη!!!
Εύκολη και πολύυυυ νόστιμη πιτούλα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι ωραία για συνοδευτικό και όχι μόνο.
1 ταψι περικαλώωωω!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛατρεμένο!
Φιλάκια αστέρι μου!!!
ΑΑΑ και καλή εβδομάδα!!
Καλέ τι της έκανες τα παπούτσια της;;;;και την ξυπόλυσες;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα!!!
Εσείς την λέτε ξυπόλυτη? Εμείς ότι δεν έχει φύλλο το λέμε ξεβράκωτο!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλοκαιριάτικα και με τέτοια ζέστη, ούτε η πίτα δε θελει παπούτσια!!!! :Ρ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚάτι σαν σουφλέ μου θυμίζει.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌτι και να'ναι νόστιμη είναι.
Στο πατρικό μου την λέγαμε ξεσκέπαστη, ενώ στο πατρικό της γυναίκας μου, την έλεγαν γυμνή!
Μόλις γυρίσουμε ξανά, θα την δοκιμάσω με κεφαλογραβιέρα Ελλασσόνας, που έχει πιο έντονη γεύση, αλλά και λιγότερο αλάτι.
Θα δούμε!
Για την ώρα όμως στείλε και κανένα κομματάκι και κατα 'δω......
Ξυπόλητη ήρθα και εγώ για να δω την συνταγή σου!!! Πολύ εύκολη και πολύ όμορφη. Φαντάζομαι και την νοστιμιά της.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα.
νοστιμη !!!! αλλα γιατι ξυπόλυτη???? πολυ μ'αρεσει αυτη η ονομασια....
ΑπάντησηΔιαγραφήMarion ναι εύκολη και νόστιμη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌ,τι πρέπει για οποιαδήποτε ώρα :)
Φιλάκια
Είναι τέλειες αυτές οι πιτούλες που δεν θέλουν φύλλο.Και το κολοκυθάκι πολύ νόστιμο υλικό. Την λιγουρεύομαι την ξυπόλητη...
ΑπάντησηΔιαγραφήeva έφτασεεεεειιιιιιιιι χιχιχιχιχιχι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλάκια!
Ξανθή χαχαχαχα είχε κουραστεί γιατί ήταν ψιλοτάκουνα και της τα έβγαλα χεχεχεχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια
Αγγελική ναι .. ό,τι δεν έχει φύλλο, ξυπόλυτο το λέω :P
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
eatgreek.net ωωωωω ναι! αρνιώταν πεισματικά να βάλει παπούτσια χαχαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ τελικά η ξυπόλυτη έχει πολλές ονομασίες χεχε :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα περιμένω εντυπώσεις
Το κομμάτι το έλαβες ή το έφαγε το courier?
Λίνα ξυπόλυτη ήρθες εεε;;; χιχιχ
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώωωωωωωωωωω
Είναι νόστιμη η άτιμη
Φιλιάααα
fantasydecorandaccessories ξυπόλυτη γιατί δεν έχει φύλλο :)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
manousina ναι οι πίτες χωρίς φύλλο (ξυπόλυτες δηλαδή χαχαχα) είναι όταν θέλεις κάτι γρήγορο και εύκολο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
Καλό βράδυ
Αυτό θα το δοκιμάσω σίγουρα. Τρελαίνομαι για πίτες λαχανικών!
ΑπάντησηΔιαγραφήefi πολύ ωραία, χαίρομαι :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα
ΚΑΛΗΜΕΡΑ. ΕΜΕΙΣ ΤΗ ΛΕΜΕ ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΚΑΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΤΡΙΜΕΝΗ. ΠΑΝΤΟΣ ΟΤΙ ΟΝΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ
ΑπάντησηΔιαγραφήΠερίσσεψε κανένα κομματάκι και για μένα??? :(
ΑπάντησηΔιαγραφήΑστέρι μου φαίνεται τόοοοσο λαχταριστή, γειά στα χεράκια σου!!!
ΜΙΝΙΜΑΡΚΕΤ ωωωω ναι ... όπως και να την πεις είναι πεντανόστιμη :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ
apinkdreamer ευχαριστώωωωωωωωω και εγώ τις λατρεύω πολύ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια
Καλό βράδυ
ΝΑΤΑΣΑ ναι ναι σου φύλαξα έλα να την φάμε :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΓλυκά φιλάκια
Καλό βράδυ
Με παπουτσια ή χωρις εμεις την τρωμε ολοι, διχως δευτερη σκεψη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔημιουργία ωω ναι κι εμείς την τσακίζουμε χεχεχε
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
Καλό βράδυ
σε πολλά μέρη της Μακεδονίας τη λένε κωλομπαρόπιτα με το συμπάθειο!!!!! δηλαδή ξεβράκωτη!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλούμπες!!!!!!