Δευτέρα, 12 Ιουλίου 2010

Κολοκυθόπιτα ''ξυπόλυτη''

γρήγορη & νόστιμη!
Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection
Asterati Kouzina

Υλικά:
4 μεγάλα κολοκύθια
αλάτι, πιπέρι
1 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα
μισό φλ. τσαγιού λάδι
3 αυγά
3 φλ. τσ. γραβιέρα τριμμένη
3,5 φλ. τσαγιού αλεύρι

Τι κάνουμε:
Τρίβουμε τα κολοκύθια στον χοντρή πλευρά του τρίφτη, βάζουμε λίγο αλάτι και στίβουμε το κολοκύθι να φύγουν τα περιττά υγρά του (μέσα σε ένα σουρωτήρι).

Το βάζουμε σε λεκανάκι, ρίχνουμε το γάλα, το λάδι, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, τα 2,5 φλ. γραβιέρας, λίιιιγο αλάτι, πιπέρι και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι να γίνει ένας μέτριος χυλός.

Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί, ρίχνουμε τον χυλό και επάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη τριμμένη γραβιέρα που κρατήσαμε.

Ψήνουμε σε προθεσμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω στην κάτω σχάρα για περίπου μία ώρα.

Η πίτα μας είναι έτοιμη!

Asterati Kouzina


Καλή σας όρεξη!!!
Print

28 σχόλια:

  1. Εύκολη και πολύυυυ νόστιμη πιτούλα.

    Είναι ωραία για συνοδευτικό και όχι μόνο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. 1 ταψι περικαλώωωω!!
    Λατρεμένο!
    Φιλάκια αστέρι μου!!!
    ΑΑΑ και καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλέ τι της έκανες τα παπούτσια της;;;;και την ξυπόλυσες;;
    Καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εσείς την λέτε ξυπόλυτη? Εμείς ότι δεν έχει φύλλο το λέμε ξεβράκωτο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. καλοκαιριάτικα και με τέτοια ζέστη, ούτε η πίτα δε θελει παπούτσια!!!! :Ρ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κάτι σαν σουφλέ μου θυμίζει.
    Ότι και να'ναι νόστιμη είναι.
    Στο πατρικό μου την λέγαμε ξεσκέπαστη, ενώ στο πατρικό της γυναίκας μου, την έλεγαν γυμνή!
    Μόλις γυρίσουμε ξανά, θα την δοκιμάσω με κεφαλογραβιέρα Ελλασσόνας, που έχει πιο έντονη γεύση, αλλά και λιγότερο αλάτι.
    Θα δούμε!
    Για την ώρα όμως στείλε και κανένα κομματάκι και κατα 'δω......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ξυπόλητη ήρθα και εγώ για να δω την συνταγή σου!!! Πολύ εύκολη και πολύ όμορφη. Φαντάζομαι και την νοστιμιά της.
    Καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. νοστιμη !!!! αλλα γιατι ξυπόλυτη???? πολυ μ'αρεσει αυτη η ονομασια....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Marion ναι εύκολη και νόστιμη.
    Ό,τι πρέπει για οποιαδήποτε ώρα :)
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Είναι τέλειες αυτές οι πιτούλες που δεν θέλουν φύλλο.Και το κολοκυθάκι πολύ νόστιμο υλικό. Την λιγουρεύομαι την ξυπόλητη...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. eva έφτασεεεεειιιιιιιιι χιχιχιχιχιχι
    Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ξανθή χαχαχαχα είχε κουραστεί γιατί ήταν ψιλοτάκουνα και της τα έβγαλα χεχεχεχε
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αγγελική ναι .. ό,τι δεν έχει φύλλο, ξυπόλυτο το λέω :P
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. eatgreek.net ωωωωω ναι! αρνιώταν πεισματικά να βάλει παπούτσια χαχαχα
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ τελικά η ξυπόλυτη έχει πολλές ονομασίες χεχε :)
    Θα περιμένω εντυπώσεις
    Το κομμάτι το έλαβες ή το έφαγε το courier?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Λίνα ξυπόλυτη ήρθες εεε;;; χιχιχ
    Ευχαριστώωωωωωωωωωω
    Είναι νόστιμη η άτιμη
    Φιλιάααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. fantasydecorandaccessories ξυπόλυτη γιατί δεν έχει φύλλο :)))
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. manousina ναι οι πίτες χωρίς φύλλο (ξυπόλυτες δηλαδή χαχαχα) είναι όταν θέλεις κάτι γρήγορο και εύκολο.
    Φιλιά
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Αυτό θα το δοκιμάσω σίγουρα. Τρελαίνομαι για πίτες λαχανικών!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. efi πολύ ωραία, χαίρομαι :-)
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ΚΑΛΗΜΕΡΑ. ΕΜΕΙΣ ΤΗ ΛΕΜΕ ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΚΑΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΤΡΙΜΕΝΗ. ΠΑΝΤΟΣ ΟΤΙ ΟΝΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΗ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Περίσσεψε κανένα κομματάκι και για μένα??? :(
    Αστέρι μου φαίνεται τόοοοσο λαχταριστή, γειά στα χεράκια σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. ΜΙΝΙΜΑΡΚΕΤ ωωωω ναι ... όπως και να την πεις είναι πεντανόστιμη :)
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. apinkdreamer ευχαριστώωωωωωωωω και εγώ τις λατρεύω πολύ!
    Φιλάκια
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ΝΑΤΑΣΑ ναι ναι σου φύλαξα έλα να την φάμε :)
    Γλυκά φιλάκια
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Με παπουτσια ή χωρις εμεις την τρωμε ολοι, διχως δευτερη σκεψη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Δημιουργία ωω ναι κι εμείς την τσακίζουμε χεχεχε
    Φιλιά
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. σε πολλά μέρη της Μακεδονίας τη λένε κωλομπαρόπιτα με το συμπάθειο!!!!! δηλαδή ξεβράκωτη!!!!!!!
    φιλούμπες!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails