Κυριακή, 7 Νοεμβρίου 2010

Κέικ πορτοκάλι ...

με σιρόπι πορτοκάλι και επικάλυψη κουβερτούρας ...
Protected by Copyscape Online Plagiarism Detection

Asterati Kouzina

Το κέικ το αφιερώνω στην γλυκειά μου pink dreamer που έχει γενέθλια!
Χρόνια σου πολλά!!!

Υλικά:
1 κούπα τσαγιού βούτυρο
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
2 βανίλιες
μισή κ. γλ. κανέλα σκόνη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
χυμό 3 πορτοκαλιών
μισή κούπα τσαγιού φρέσκο γάλα
αλεύρι γ.ο.χ. 4 κούπες τσαγιού
Για το σιρόπι:
χυμό 2 πορτοκαλιών
μισή κούπα τσαγιού ζάχαρη
Επικάλυψη:
100 γρ.  κουβερτούρα σε μπεν μαρί

Τι κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τα αυγά (συνεχίζουμε το χτύπημα), μετά τις βανίλιες, την κανέλα, το μπέικιν, το ξύσμα, τον χυμό, το γάλα και τέλος χαμηλώνουμε ταχύτητα στο μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι.
Έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει μια φόρμα (χρησιμοποίησα μια μακρόστενη 30Χ11) και βάζουμε το μείγμα.


Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω-κάτω στην κάτω σχάρα για 50-55 λεπτά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι όσο ψήνετε το κέικ. Βάζουμε σε κατσαρολάκι τον χυμό και την ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Μόλις ψηθεί το κέικ όπως είναι μέσα στην φόρμα και ζεστό το περιλούζουμε με το σιρόπι.

Το αφήνουμε να κρυώσει, το βγάζουμε από την φόρμα και το βάζουμε στην πιατέλα που θέλουμε να το παρουσιάσουμε.

Φτιάχνουμε την επικάλυψη κουβερτούρας. Βάζουμε σε μπεν μπαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων) την κουβερτούρα να λιώσει και περιλούζουμε το κέικ.

Κόβουμε ένα κομμάτι καιιιιιιιιιιιιιιι το τσακίζουμε!!!!! χεχεχε
Asterati Kouzina


Καλή σας επιτυχία!!!
Print

33 σχόλια:

  1. ΓΕΙΑ ΣΟΥ ASTERI!!! ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΚΕΙΚ!!
    ΜΙΑΣ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΘΑ ΠΑΡΩ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙ.
    ΦΙΛΑΚΙΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΕΜΕΙΣ ΚΑΝΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙ....ΤΑ ΚΑΗΜΕΝΑ?????ΣΟΥΠΕΡ!!!!!
    ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Και σιροπιαστό και σοκολατένιο!!!
    Καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εγώ γιορτάζω αυριο (χα χα χα) φτιάξε το ιδιο ακριβώς τέλειο κέικ και στείλτο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. καιρό έχω να φάω κέηκ πορτοκαλι....χμμμμμ για να πάρω τα υλικά :)))

    καλη βδομάδα
    χχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Λοιπον... το βαζουμε στην πιατελα, το κοβουμε φετες, παιρνουμε τον καφε και αν μεινει ψιχουλο σε καμια ωρα ελα να μου το πεις.Καλη εβδομαδα να εχεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. αστερακι μου τι γλυκια εκπληξη!!!! σε ευχαριστω παρα πολυ!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τi ωραίο και αρωματικό κεκάκι!!!
    Μια φετούλα και για μένα....
    Χρόνια σου πολλά pink dreamer!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μόνο το τσακίζουμε; Ψίχουλο δεν θα αφήσουμε!!!!!
    Το τρώμε στην υγεία της Pinkdreamer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δεν αντεχω ρε κοριτσια με εχετε λιγωσει,οπου ριξω το βλεμα μου σοκολλατα βλεπω, θα παθω τιποτα η γυναικα.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Μαράκι μου, αυτό το σιρόπι πορτοκαλιού πρέπει να είναι καταπληκτικό, έρχεται και δένει με την σοκολάτα και ο "σοκοπειρασμός" σε όλο του το μεγαλείο.Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πανεμορφο Αστεράκι...
    Το πορτοκαλι μ αρεσει πολύ και το βαζω οπουμ μπορώ!
    Φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Koμματάκι για την Λιλού περίσσεψε???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τι θα πει "τσακίζουμε ένα κομμάτι". Μόνο ένα, πολλά και γρήγορα, μη προλάβουν άλλοι!!!
    Καλή Εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. kalimera asteraki.
    oreo to glyko sou,kai me to glaso tou,bravo.
    kali eudomada

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλή εβδομάδα αστεράκι μου!
    Πάλι με κολάζεις... Φαίνεται υπέροχο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Πω πω τρελαίνομαι!!!! Θέλω κέικ!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Και σοκολάτα και πορτοκάλι! Σκέτη κόλαση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. να τη χαιρόμαστε τη μαγισούλα και να είσαι καλά που της έφτιαξες ένα τόσο ωραίο γλυκό...
    ( εγώ τώρα κατά πού να κάνω για να πάρω το κομμάτι μου...??? )

    καλή βδομάδααααα...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Τώρα αυτή τη σοκολάτα τι την ήθελες από πάνω;;; Να μας αποτελειώσεις;;;
    Ουφ! Θα το φάωωωωωωωω όλο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Παίρνω ένα μεγάλο μεγάλο κομμάτι με πολύ σοκολάτα....
    φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Στείλε καμμία συνταγή για κέικ μπανάνας..παίρνω κομμάτι για τον ..παππού μας που τρελλαίνεται για τέτοια κέικ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Μέχρι εδώ κάτω μοσχομύρισε πορτοκάλι.Όταν είδα ότι συνδιάζεται και με σοκολάτα έτρεξαν τα σάλια μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Παει...
    Μου τρεχουν σαλια πρωι-πρωι!
    Φαινεται τελειο,θα το δοκιμασω σιγουρα!
    Καλως σε βρηκα..!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Artemi να το δοκιμάσεις θα σου αρέσει :)
    Καλώς ήρθες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Το εκανα χθες το βραδυ κ ειναι πεντανοστιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Αrtemi χαίρομαι πάρα πολύ :D
    Ευχαριστώωωωωωωωωωω
    Φωτό έβγαλες; :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Δυστυχως φωτο δεν εβγαλα κ δεν μπορω τωρα διοτι φαγωθηκε ηδη!
    Την επομενη φορα!
    Πολλα φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Artemi χεχε δεν πειράζει :))))))) αφού το φάγατε όλο, χαίρομαι!!!!
    Φιλάκιαααααααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog
    and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts.
    After all I'll be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!
    My page :: Fibroids Miracle Review

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αστεράτα σχόλια

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails